【おすすめの食べ物】食べ物や食品のリスト【初心者向けガイド】
Recommended foods
人に有益となる食べ物の情報を提供したい
自己の思考や理由の整理や解説をしていきたいと思います
※ 随時更新予定
ナッツ類
ナッツも健康にいいと有名
以前はたまに食べるものだと思っていたが いまでは毎日常食している
食べ始めたころは量的にもっと食べたい気持ちがあったが長く続けると このくらいでいいかとか
少し控えめにして継続することが大事と認識して食べ続けている感じ
この感覚は次第に養われるかなと思う 多量の摂取は控えて食べないや少なくしてでも継続するのがいい
よく噛んで食べるのがいい
食塩不使用ものを摂りたい ピスタチオだけ食塩がついているものが多い
ミックスナッツとして摂っている 噛むとカリッとした触感
ミックスナッツとして摂っている 噛むと柔らかくねっとりした感じ
ミックスナッツとして摂っている 噛むとほどよい柔らかさ
オメガ3系の脂肪がとれる
うす皮付きのピーナッツを食べている
うす皮付きで食物繊維もとっている うす皮がない商品もいいと思うが見た限り食塩や植物油が
使われていたので敬遠している
食塩付きのものしか見つけられなかった 緑色の木の実
大豆製品類
大豆は 畑の肉といわれる 植物性たんぱく質が豊富を目当てに摂る
きな粉も大豆製品ですが後述のパウダー類に今回は入れました
豆腐はおかずのイメージが強かったが 低糖質や高たんぱく質へシフトする時に
豆腐が主食として食べるようになった 300gの場合にたんぱく質15gがあり
手に入れやすくていい食品だと思う
納豆は大豆製品であり 納豆独特の菌がある 健康食品として有名
以前は1日に3パック食べていたが 1日1パックで十分とのことで現在はそうしている
納豆に少しの味噌とオリーブオイルを混ぜて食している
味噌も有名な健康食 発酵食品
調味料らしい調味料を持っていないが この味噌があることで調味料代わりにも使っている
パウダー類
天然自然の食べ物から摂取するのが理想化と思いますが パウダー粉末状から摂取する
より効率よく手軽に摂れる利点がある また保存性や持ち運び携帯性がある のも注目
自炊するや調合することが多々あるので そのためにもパウダー類は重宝
きな粉というと正月などで餅につかう印象しかなかった ですが 大豆製品であり
たんぱく質が摂れる また昨今のプロテイン商品にもソイプロテインがありそれをいうのなら
きな粉は昔ながらのソイプロテインともいえる商品
ごまを摂る 以前はごまをオイルで摂っていたが食物繊維やたんぱく質も摂りたいと思い
すりごまに変えた ごまの色で極端にかわるものではない 黒は見た目でごまとしてわかりやすい
またアントシアニンとしての作業があるかもしれないと期待して摂っているところもある
魚の削り粉 一種類ものや多種類ものがある 比較的安くて多種類あるものを使っている
魚も刺身など食べたいところだがそう食べられない状況 少しでも魚を摂りたいと思い粉末を選ぶ
鰹節なども検討したが 保存や携帯性や扱いやすさからパウダーものにする
セイロンシナモン スリランカ産のセイロンシナモンに決めた
シナモンにも種類がありほかにはカシアがある このカシアにはクマリンという成分がセイロンより
60倍以上あり肝機能にあまりよくない作用があるとのこと なのでセイロンシナモンがいい
シナモンの 抗酸化抗炎症化や血糖などよい効果があるようなので摂る
現在は商品名ゼライスを使用 豚由来 豚コラーゲンは人間のそれと近い組成
コラーゲンペプチドの方が吸収率がいいようですが 摂り過ぎの懸念やなどでこちらにした
賞味期限もこちらの方が長期の常温保存が可能 扱いやすい
ゼラチンの中でも顆粒タイプのパウダーなので 溶けやすく扱いやすい
現在の金銭的事情によりこれを選択
大容量タイプのものもいずれはいいかなと検討 ネット経由で入手するのなら大容量がいいとも検討
魚由来のコラーゲンやゼラチンもあるが 安全面など考慮して豚由来のものにした
酪酸菌のエサとなるフラクトオリゴ糖 甘味が目的ではなく 酪酸菌の増加に貢献できそうな食品
シロップタイプでなくパウダータイプが純度が高い
糖とあるが食物繊維がメイン成分なので 糖質としてあまり気にしすぎなくてもいい
脂質やオイル類
オリーブオイルは健康によいオイルとして有名 エキストラバージンオリーブオイルを摂ること
ココナッツオイルもエキストラバージンのものを摂る
ラウリン酸という抗菌抗炎の効果を期待して摂っている
オメガ3系のオイル くるみや食材では食べ物がたくさん必要 オイルで摂るのがいいと思う
圧倒的に摂取不足になりがちなので オイルとして朝晩と摂るようにしている
グラスフェッドバターをさらに濃縮したものをグラスフェッドギー その分コストがかかる
常温保存が可能 バターだと要冷蔵となる バターよりぎーが価格が高い 調合素材にもいい
乳糖不耐症の人もよさそう 常温で保存できるので保管や携帯性に便利
動物性食品類
肉として鶏肉はたんぱく質がよい 筋肉づくりに鶏肉というイメージの人も多いと思う
たまごは 入手しやすく完全食とも言われるぐらいの健康食
たんぱく質も1個あたり6gあります 1日数個食べるぐらいなら摂取しても大丈夫
他の栄養素も豊富
魚食品類
サバ缶 さばは入手しやすく栄養価もよい食材 それを缶詰にしたサバ缶は保管や携帯性もいい
嗜好や間食類
コーヒーを1日に3-4杯飲む人は 長生きしやすい傾向があると科学的に知られている
グラスフェッドギーと混ぜたりすることも可能 チョコと一緒に摂る
カカオ成分を摂ることは科学的にもよいと知られている カカオ100%なら砂糖もないのでよい
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