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【おすすめExオイル】ココナッツオイルの効果効能やMCTや使い方【初心者ガイド】

 【 OIL 】ココナッツオイルやMCTを学び摂取しよう

Coconut Oil

自分の健康をよくしたい 若くいたい 生産活動をよりよく向上させたいとするのは重要なことです

最近アンチエイジングや老化しないためにと 糖質からたんぱく質脂質へと食事事情がシフトしている

誰もが若々しく健康的に生きたい そして自分の人生やパフォーマンスを最大限に発揮したい理想がある

豪華な外食やたまに変わった食べ物もいいのですが

自分の毎日という基本的な食生活を 少しずつでもよりよいものにしていけたら素晴らしいですね

 

ここでの おおまかな内容としては

科学的に基づいた新しい脂質の知識

ココナッツオイルとは

ココナッツオイルの生産

ココナッツオイルの質や効果

MCTオイルとの違い

おすすめのココナッツオイル商品

レシピ案

デメリット

用語や関連知識

個人的な決断や感想体験談

よいオイル習慣で健康へ

 
 

科学的に基づいた新しい脂質の知識

よりよい脂質を摂取しよう

脂質がどんなものかということを 古い知識から現代の知識へとアップデートして

脂質 オイルに 関する学びを深め 生活に自分自身の身体の健康のために摂取していこう

オイルの不安や悩みに 少しでも科学的に基づいた新しいオイルの知識が光明となっていけばよいです

オイル ここではココナッツオイルやMCTオイルについて 応えていけるように発信していきます

 

ココナッツオイルやMCTオイルについて 何かのきっかけやヒントや手助けや支えになれたら幸いです

 

このような人向け

このような人に向けています ご参照ください

・糖質メインから よりよいたんぱく質と脂質をメインにしたい生活にシフトしたい人

・日々少しずつ健康的に美しく痩せられるような体質にしていきたい人

・美しい健康長寿のためにたんぱく質脂質を日々よい食事をしていきたい人 を応援したい人

 

ココナッツオイル

ココナッツオイルとは ココヤシの実の胚乳から抽出される油オイルです

植物油で飽和脂肪酸を多く含むオイル
ココナッツオイルは 飽和脂肪酸の中で 中鎖脂肪酸を多く含み 消化吸収や分解が早いのが特徴
母乳にも含まれており 医療や幼児のエネルギー補給に使われることもあるようです

酸化しにくく熱に強いのが大きな魅力
一般的には固形タイプをよく見かける 25℃以上で液体のようになり 20℃以下で固まる性質

ココナッツの香りでバターの代わりにパンに塗ったりしても使えますが
調理用に香りを取り除いたものも販売されています

1日に大さじ2-4杯を目安に摂取するのがいい 

スリランカ産やフィリピン産が有名 フィリピンは国の庁としてバックアップしている
自然界ではココナッツオイルが中鎖脂肪酸含有が一番あると言われている
中鎖脂肪酸が6割ほどあり他に長鎖脂肪酸となっている構成
エキストラバージンココナッツオイルがある
ラウリン酸という成分がある ラウリン酸50%以上のココナッツオイルは良質のもの
ラウリン酸には抗菌抗炎症作用がありココナッツオイルの特徴のひとつ
容器はビン容器がベスト
入手しやすさ購入しやすさも継続するうえで重要

 

ココナッツオイルの生産

ココナッツオイルが生産されるまでには おおまかに3つの重要な工程があります

1.圧搾
生や乾燥させたココナッツを圧搾し液体にします 圧搾にも2種類がある
高温圧搾 : 一気に圧力をかけ高温で圧搾させる
低温圧搾 : コールドプレス法など 酵素が失われない温度で乾燥や圧搾させる

2.分離
出てきた液体からオイル分を分離させます 分離方法も2種類がある
発酵分離 : 搾った液体を寝かせ発酵 酵素が活性化し栄養分が守られかつ善玉菌が生まれる
遠心分離法 : 機械により遠心分離させることでオイル分に分ける

遠心分離するのが多数のようです
発酵分離でエクスペラーとういう方法もあるみたいだが 大きな差はないみたい好みで選ぶのもあり

3.濾過
分離したオイルから不純物を取り除く 化学的工程の精製し脱臭や漂白などを行うこともある

 

栄養価の観点から
・低温圧搾のコールドプレス
・自分好みの分離法
・化学的工程がない濾過

これらのポイントをおすすめしたく思います

 

ココナッツオイルの質

ココナッツオイルには3つの区別をすることもできます
味や風味や栄養分が異なるとされています なので目的に応じて選んでみましょう

1. ヴァージンココナッツオイル
バージンココナッツオイルは無精製・無添加・非加熱で搾油されたオイルの総称
特徴:精製を行わず、低温で圧搾したオイル 栄養成分が豊富にふくまれる

2. エキストラヴァージンココナッツオイル
とても栄養や質や風味がよいとされるココナッツオイル 
ヴァージンココナッツオイルよりさらに上質な良いオイル
※これが摂取におすすめ Extra virgin coconut oil と記載表示されているかチェックしよう

3. RBDココナッツオイル
RBDとは 精製(Refine)漂白(Bleach)脱臭(Deodorize)されている ほぼ無味無臭
特徴:高温で圧搾し化学処理をし脱臭や漂白をしたオイル 香りは薄く使いやすい

 

エクスペラーではない乾燥ココナッツ圧搾法も酵素以外の栄養素はそれほど変わらないと言われている
遠心分離法は特有の香りが少なくさっぱりして食べやすいそうですから好みで選びましょう

精製か未精製について 未精製のオイルの方が栄養価が高いと言われていますが
ココナッツ独自の風味が強く料理に使いづらいなどあるみたいですから好みで選びましょう

RBDでも 化学工程ではなく活性炭など自然な方法で脱臭しているものがあるみたい
香りや風味が気になるという方は それらの商品を選ぶのもいいです

※ 大事なことは 自分の健康に良いものを摂取すること 習慣化や使いやすいことが重要です
ココナッツオイルの良さを最大限に摂ることが一番ですが
ココナッツオイルにマイナス面に気をとられ もう摂らないということは避けたいですよね

 

効果効能

ココナッツの効果効能
飽和脂肪酸が多い植物オイルであり 中鎖脂肪酸がおよそ60%ほどある
中鎖脂肪酸は消化吸収がよくエネルギーになりやすい 乳児や病院食にも適している
ラウリン酸がおよそ50%ほどある 抗菌活性がある 抗ウィルス抗炎症作業がある
ケトン体でエネルギー摂取しやすい体質へと変えていける ケトジェニックダイエットが可能

効果効能があるからといっても オイルの摂りすぎは禁物ですね
ココナッツオイルに置き換えることや試すことで
自分に合っているか 自分の身体に効果が出ているか 確認することがいい
毎日の習慣化継続化が望ましいですし その方がポジティブな効果が感じられるかなと思います

 

抗菌効果

 
ココナッツオイルの脂肪酸の約50%のラウリン酸
このラウリン酸は中鎖脂肪酸の一種で 細菌ウイルスなどに対する抗菌効果が認められている

 

抗酸化効果

 
ラウリン酸にはさらに抗酸化効果があること そして免疫力を高める力があるといわれています
免疫がこうじょうすれば病などへの予防する効果も高まる

 

脂肪燃焼効果

 
皮下脂肪や内臓脂肪の燃焼を促進させる効果がある 脂肪が蓄積しにくく痩せやすい効果がある

 

アンチエイジング効果

 
中鎖脂肪酸は分解でケトン体というものになり身体や脳へのエネルギーとなる
中鎖脂肪酸を摂取することでケトン体の産生力を高める体づくりができる
酸化しにくいこと 糖質でないので糖化もしにくいと考えられる
老化は酸化や糖化がリスク要因ですので これらの懸念を避けることができアンチエイジングにつながる

 

MCTオイル

MCTオイルとは
中鎖脂肪酸100%の特化型オイルということ
ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸のカプリル酸カプリン酸を抽出したオイルで無味無臭
常温では液体 脂肪が蓄積しにくくダイエットやボディビルに活用される
エネルギー吸収が早い 一般的なオイルの4倍といわれている
吸収経路としては肝臓へ通じる門脈を経てダイレクトに肝臓へ運ばれる
分解は摂取3時間後に最大となり10時間以内でほとんどが分解される
一度に摂取する場合は少量小さじ一杯ほどがいい
1日におよそ2gが摂取目安量
自然界には存在しない精製されたオイル

MCTオイルは ココナッツオイルやパームオイルから抽出されるものが多い
パーム油は人体に悪影響があるみたいなので選ぶならココナッツ原料由来100%がよい

また昨今では オイルタイプでなく粉末のパウダータイプのMCTがあるみたい

ココナッツオイルとココナッツ原料100%MCTオイルの違い
ココナッツ風味 : ココナッツオイルにはある MCTオイルは無味無臭
ラウリン酸 : ラウリン酸は抗菌抗炎症作用がある MCTオイルに含有してない
中鎖脂肪酸の割合 : 60%台が多いココナッツオイル 100%のものがMCTオイル

MCTオイルの注意点
ココナッツオイルにあるラウリン酸が含有されていない
ポリスチレンに溶けて有毒有害になるみたい プラスチック容器も避けるのがベター
直接的な加熱は不向き 揚げ油として使わないこと
紫外線に弱く直射日光で劣化し栄養素が損なわなれる
常温保存できる記載があるが冷蔵庫保存が望ましい
多量摂取はお腹に違和感がでたり緩くなりやすい
精製や漂白や脱臭という化学工程したMCTオイルもある
ココナッツ原料か パームつまりアブラヤシ原料の由来のものがある
肝臓機能に不安がある人はあまり使用しない方がいい お医者さんに相談するのがいい

検討するポイント
原料がココナッツ100%かチェックする
容器がビン容器がベストとしてチェックする
温かめの飲み物にいれるぐらいならOK
精製や漂白や脱臭という化学工程RBDという化学工程をしたMCTオイルがある 
一人で使い切れるかのチェック
使いやすい量や注ぎ口やサイズ感も検討するのがいい
入手しやすさ購入しやすさも重要
使いやすさ

このような人に向いているかも
短期間で痩せたいという人やアスリートやボディビルダーの方
オイルという少量で液体タイプで使用したい方

 

おすすめはココナッツなので
ここではアブラヤシであるパームのオイルなどはあまり記述しません
MCTオイルでもパーム原料の商品もありますがここでは除外していきます
なのでこの記事においてのMCTオイルはココナッツ原料100%を基本にしております

パームオイルは食事摂取によって人体に悪影響があるかもしれないとの情報もあります
たとえ日本大手が販売するMCTオイルであろうがパームオイルなら除外しております
またそれら製品を摂ることがあるかもですが基本的にココナッツオイル100%を志向する方針です

パームオイルに関して詳細を知りたい摂取したいという方はこの記事を閉じてご自身でリサーチをどうぞ

 

おすすめ商品

おすすめのココナッツオイル

アビオス スリランカ産
オーガニックエキストラヴァージンココナッツオイル
リサーチしたなかで中鎖脂肪酸とラウリン酸の数値が高い
参考価格 200g 1500yen

ココウェル フィリピン産
オーガニックエキストラヴァージンココナッツオイル
エクスペラー法で製造
参考価格

 

使い方やレシピ案

初心者にはシンプルに 2つの使用方法を提案します

・バター代わりにつかって摂取する

・コーヒーに入れて摂取する

まずはこの2つの中から慣れていこう 手の込んだ調理レシピは習慣化した後からでも十分です

 

デメリットや注意すること

デメリットというか 一度に多量摂取しないように気を付けること

1日の使用量は大さじ2-4杯ぐらいとし 1食の使用量は大さじ1-2杯を 目安にして摂ってください

目安なので自分の身体の反応や調子をみながら調整してみてくださいませ

副作用というわけではありませんが 食べ過ぎると便がゆるくなったりと

胃の調子がわるくなったりすることもあるようです

中鎖脂肪酸は 肝臓でエネルギーとなるように処理されるので
肝臓の機能が低下している人や肝臓に疾患がある人には 適さないとされている
とくにMCTオイルは中鎖脂肪酸100%なので より顕著に反応するかもしれません

気になる方はかかりつけの医師にご相談ください

 

ここでは

良質な脂肪酸を摂取する選択肢のひとつに ココナッツオイル があっていいのではということです

どうしても自分に合わないのなら 無理せず 自分にあるオイルを摂るようにするのがいいと思う

 

ツイートにも

ツイートにも書いてます 定期改善してますので改善変化のことがあります

LoveInvestor✶黒の投資家【www.投資家.com official】
@LoveInvestor
6月26日

【良質なオイルやバター】😌
#定型改善ツイート

興味ある。摂取に努める✅
・オリーブオイル✅
・アマニオイル✅
・エゴマオイル
・ごまオイル
・ココナッツオイル
・MCTオイル
・グラスフェッドバター✅
etc.

 
 

前向きに摂っていこう

自分に合うことや 自分の目標に合うものとして 検討してみよう

栄養価としてよいか
目標にあっているか
味が好みかどうか
お試しか定期的か
価格
購入しやすいか ネットや実店舗がある
容量 一人分か家族分かなど 少ないや多いの好み
調理方法
保存方法

 

ココナッツオイル それもエキストラバージンココナッツオイルを毎日摂ってみよう

身体の健康upのため 生産や回復のパフォーマンスupのために 習慣にしてみよう

 

用語や関連知識のおさらい

中鎖脂肪酸 : ココナッツオイルには60%ほど含有 エネルギーになりやすい脂肪酸
MCT : Medium Chain Triglyceride の略 中鎖脂肪酸のこと 一般的に100%のものをMCTオイルと呼ぶ
カプリル酸やカプリン酸 : MCTオイルの主要な中鎖脂肪酸 100%に近いほど消化吸収率が重視されてる
ラウリン酸 : ココナッツオイルに50%前後ほど含有 抗菌抗ウィルス抗炎症作用がある
RBD : 精製と漂白と脱臭の略 化学工程方法
オメガ : オイル分類方法のひとつ ココナッツオイルはオメガn系の分類に属さない
パーム : アブラヤシのこと 摂取すると人体に悪影響があるとの報告があるみたい

日本 : ココナッツの自生や環境や歴史はそうない 知識技術設備関係者ともに原産国より少ない
スリランカ : ココナッツオイル生産が世界で有数の国
フィリピン : 生産量も世界一クラス ココナッツ庁があり国としても力を入れている

 

まとめ

Point1
ココナッツオイルには 中鎖脂肪酸がたくさんある食品 また中鎖脂肪酸100%オイルがMCTオイル

Point2
ココナッツオイルには 中鎖脂肪酸のほかにラウリン酸という抗菌抗ウィルス抗炎症作用のものがある

Point3
中鎖脂肪酸のMCTオイルだけでなく ラウリン酸を摂りたいならココナッツオイルを摂るのがよい

 

Coconut Oil
よりよいココナッツオイル習慣生活を応援しています

 

個人的の決断や感想体験談

ココナッツオイル MCTオイルと 学んでみて ココナッツオイルに決める

なにもMCTオイルがいけないとか摂るつもりがないとかではない どちらもメリットがある

現時点において 摂るのならと 決め手になっていることを リストアップしていきます

・常温保存可能であること
・ラウリン酸がありその効果をとってみたい
・購入しやすいところ 近くの店舗で販売している
・使い勝手が良さそうなところ
・固体で扱いやすそうなところ
・持ち運びしやすそうなところ
・ココナッツ風味を味わってみたい
・そこまで短期間でのダイエットを考えていないこと
・アスリート的にすぐエネルギーを摂取しないといけないわけではないこと
・中鎖脂肪酸に着目しても60%も含有しているなら十分といえる
・美容健康にも良さそうなところ

いまはまだ購入前で食べたことがないと思うココナッツオイル 最初のお目当ては

スリランカ産 アビオス オーガニックエキストラヴァージンココナッツオイル 200g

また 食べ始めてからの 感想も書いていきたいと思います

 

よいオイルを習慣にして健康へ

ココナッツオイルをよい習慣にしていきたい そして健康に長生きしたい

この心身ともに健康で長生きしたいがあるから よりものを探して ココナッツオイルを探し出した

 

 よりよいオイルは健康のためのチームメンバー

ココナッツオイル MCTオイルだけでなく

他のオイルも 積極的に最適に摂っていきたいと 体と相談しながら 吟味していく

ココナッツオイルは 健康のためにも よりよい食事の最高の食材メンバーになり得ますよね

 

読者のあなたに これからの人生で何かよりよい機会や影響を 与えること贈ることができれば
とても嬉しく光栄で幸福なことです ご愛読感謝します またお逢いしましょう

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