【MealandFoods】食事や食べもの【よく更新用】
【 食事の状態や基本情報 】
Meal basic
よい食事ができるようになるための情報 とともに
自分自身が思う 自分の食事メインのこと 食事への行動 食事環境など
自分なりにとってよりよいとなる 食事条件を 取り上げます
また 将来的な食事にもなる理想を 書けたらと思います
随時更新
このような人向け
このような人に向けています ご参照ください
・自分自身
・よい食事をしたい人
・よい食事をしたい人 を応援したい人
各項目情報を参考に
各項目に私なりの情報も記載しています
食事は重要です 食に関してなにかの参考になれば幸いです
食事の情報
\ | 理想 | 現時点 | 今後 | 備考 |
食事回数 | 1日2食 | OK | ||
同じ時間帯 | 同じ時刻に食事 | OK | ||
空腹時間 | 16h以上 | OK | 飲み物は白湯を飲んでいる | |
食事時間帯 | 07:00-14:30 | 現在はこのあたり | ||
食事所要時間 | 1h | OK | 自炊やコーヒータイム含め | |
1回目自炊開始 | OK | 07:00-08:00 | ||
2回目食事開始 | OK | 12:00-13:00 | ||
高たんぱく質と脂質と低糖質にしていきたい 糖質を否定や断つのでなく少量や緩やかに摂りたい派
パウダー系やオイル系は 調合素材にもなる 調合素材は携帯持ち運び前提として有効活用可能
オートミールは体重増加させたい時に摂取したい 基本的に毎食は摂らないや控える
豆腐はメイン 煮込みやスープにする場合木綿がよい 絹豆腐だと扱いにくいだが次善策としてはあり
納豆は以前1日3パック摂取していたが1日1パックが適正量のようなので1パック
味噌は減塩タイプでないもの 調味料代わりにもなる 発酵食品大豆製品としてよい
たまごは動物性のたんぱく質や糖質など健康に良い
グラスフェッドバターはグラスフェッドギーとかぶるのでどちらにしたい もしくは両方もあり
ごまは以前ごまオイルだったが たんぱく質や食物繊維など栄養を考えてすりごまにする
すりごまの黒と白は栄養的にはさほど変わらないみたい が基本黒ごまでいくことにする
ナッツ類 マカダミアナッツやヘーゼルナッツなど追加も検討
ガーリックパウダーは匂いがあるので毎日使用でなくても構わない 今無くなり次第終了
ガーリックにんにくを摂りたい場合は その時々にニンニク自体を購入へ パウダー瓶はやめとく
パウダー系やオイル系は 基本的にもとの食材やそれに近い状態のものを摂れるのがベストと考える
シナモンはセイロンを摂る カシアは微量だが肝臓によくない成分クマリンがあるとのこと
ゼラチンパウダーは粉状よりも顆粒状のものが扱いやすそう 検討しよう
ゼラチンに関して たんぱく質はほかでも摂れるがコラーゲンの観点から摂っておきたい
検討しているのは 顆粒タイプ 大容量 入手しやすさ コスパ 牛豚魚の由来がわかること
ゼラチン100g500円からゼライスへ変更 1日1袋使用
グラスフェッドギー ビオプラネット 味やコストはいいとは思うのですが
蓋がすぐ開けられる販売仕様 商品としての封の管理がゆるいような感じなので今後控えたい
チョコ 95%ものから製菓材料用カカオ100%に変更した よかった
フラクトオリゴ糖 甘味目的では無い 腸内細菌のため 酪酸菌のため摂取がきっかけ
糖とあるが主な成分は食物繊維としてある
納豆 安い商品がなくなってしまった 仕方ないので新たな商品の納豆を買って継続
コラーゲンのためにゼライスからコラーゲンペプチド商品に換える
ナッツでAmazonで買って試したがドンキのものがいいかなと思い ドンキに戻す
ギーはギーイージーを試したがもう一度スリランカ産のものに戻す
昆布パウダーを購入試してみることにした
しいたけパウダーを購入試してみることにした
チョコは150gのgあたり4円から Amazonベストセラー1㎏のgあたり2円ものに変更 保存冷凍
ピスタチオ塩ありから無塩1㎏ものにする ようやく塩なし やはり味わいが違う Amazonものに変更
ミックスナッツ ドンキからAmazon通販ものに変更 魚奏
ギーはスリランカ産からAmazon大きいサイズ555gものを試してみる
ミックスナッツ 大粒アーモンドは品種違う感じ ドンキのものに戻りがち
無くなり次第終了予定 コラーゲンペプチド180g 1000円 ヘルシーカンパニー
無くなり次第終了予定 昆布パウダー200g 1169円 尾道の昆布問屋
無くなり次第終了予定 しいたけパウダー350g 1879円 ニチガ
ミックスナッツ3種は 魚奏をネット注文
冷凍ブルーベリーを試してみる デリカテッセンで購入
ドライフルーツのレーズンを注文 試してみます
ドライフルーツのデーツを注文 試してみます
オートミールを再度試していく 自炊時の食事時にスプーン1杯
ドライフルーツのレーズンとデーツは 無くなり次第終了とする
魚奏のミックスナッツ3種が売り切れ マカダミアナッツ追加のミックスナッツ4種を試す
フラクトオリゴ糖 ニチガ1㎏から別ブランド300gに買替えをした
アボカドを食べたい
新ビオフェルミンSプラス錠 試している 使い切って一旦止めてみる
ハイチオールCプラス2 試したい 継続してみる
冷凍ブルーベリーをイオン系の冷凍ものに変更して試してみる 袋チャックできない
ドライフルーツの デーツとレーズンは一旦やめてみる 糖質過多っぽいので今様子見
ターメリックをためしてみる ターメリック継続したい
ミックスナッツ4種 マカダミアナッツ入りを試す それほど量も多くなく 3種がよいと戻す
ミックスベリーを試してみる 酸っぱいの強く 種もよく口の中に残る感じ ブルーベリーにまた戻す
コリアンダーを試してみる ちょっと合わない感じ 止めてみる
わかめを採り入れた
魚削り粉が高騰したのでAmazonのものに変更した
グラスフェッドギーをやめた
リンゴ酢購入して試してみた 数日後歯の調子がよくない感じになる なのでリンゴ酢中止した
リンゴ酢の使い方摂り方が良くなかったことやその後のケアもよくなかったかも
総合的に判断して 個人的には止めておき 歯を優先することにしている
アボカドを食べる かたちがしっかりしたものだったので けっこうな歯ごたえがあった よかった
昆布粉を再度試してみる
ルイボスティーを試してみる 午後の飲み物として カフェインレス
品目や商品名 | 主な入手先 | 時期と価格 | ブランド | 特徴や理由 | 活用 | ★合格級 備考 |
食材メイン類 | ||||||
納豆 45gx3パック | まいばすけっと ドンキ | 2022/10 68円 | 味付けなし たんぱく質6g | ★ たまに 2回目食事時1パック | ||
もめん豆腐 300g | ドラッグストア | 2022/11 42円 | たんぱく質15g | ★ 1食1丁 | ||
みそ 円熟 750g | ダイエー まいばす | 2022/10 218円 | PB | 発酵食品 調味料代わり | 調合素材可 | ★ 毎食 |
たまご 10個入りパック | ダイエー まいばす | 2022/10 200円以下 | たんぱく質1個あたり6g | ★ 朝食3個 2回目食事時2個 | ||
脂質オイル類 | ||||||
EXVオリーブオイル 900g | ダイエー | 2022/09 700円 | yonca | 調合素材可 | ★ 毎食かける 納豆にかける | |
EXVココナッツオイル スリランカ産500ml=460g | Amazon通販 | 2023/01 1190円セール価格 | ウルトラミックス | オーガニック | 調合素材可 | ★ 毎食 |
アマニオイル イタリア産360g | Amazon | 2022/09 960円 | フラットクラフト | オメガ3 | 調合素材可 | ★ 朝柔軟後大さじ1 |
パウダー類 | ||||||
きな粉 200g | ドンキ | 2022/10 100円 | PB | 大豆製品 | 調合素材可 | ★ |
すりごま黒 72g | ドンキ | 2022/10 100円 | 浜乙女 | ごま製品 | 調合素材可 | ★ ごまオイル形態より良さそう |
魚けずり粉 400g | Amazon | 2023/04 セール690円 | オカベ | いわしの煮干し粉と食塩 | 調合素材可 | ★ 毎食スプーン1杯ほど |
シナモンセイロン 22g | 成城石井 | 2022/10 475円 | SB食品 | 有機オーガニック セイロン | 調合素材可 | ★ 毎食数振り |
ターメリック 19g | 成城石井 | 2023/02/ 475円 | SB食品 | 有機オーガニック | 調合素材可 | ★ 毎食数振り |
フラクトオリゴ糖 300g | Amazon通販 | 2022/10 1800円 | SAVE | ベルギーのチコリ | 調合素材可 | ★ 食事時スプーン1杯 酪酸菌の栄養のため |
こんぶ粉 200g | Amazon通販 | 2023/09 1200円 | 微粉末 | 調合素材可 | ★ 小さじ1杯程度 朝食 | |
わかめ 50g | ダイエー | 2022/05 200円 | PB商品 | 乾燥製品 | 調合素材可 | ★ 毎食 食物繊維 |
オートミール 330g | ダイエー まいばす | 2023/05 400円 | PB食品 | TOPVALU オーガニック | 調合素材可 | ★ 朝食時のみ スプーン1杯 |
ナッツ類 | ||||||
ミックスナッツ3種 700g | Amazon通販 | 2022/12 1200円セール価格 | おさかな問屋 魚奏 | アーモンド カシューナッツ くるみ | 調合素材可 | ★ 1食当たりひとつかみ分 アーモンド約12粒ほど |
皮付きピーナッツ 500g ×2 | Amazon通販 | 2022/10 1400円ほど | 神戸のおまめさん みの屋 | 皮付き | 調合素材可 | ★ 1食あたりひとつかみ分 |
ピスタチオ無塩 1㎏ | Amazon通販 | 2022/12 2790円 | このみみ | 殻つき | 調合素材可 | ★ 1食12粒目安 |
ヘンプシード 麻の実 500g | Amazon通販 | 2023/09 2790円 | 調合素材可 | ★ 朝食スプーン1杯 | ||
フルーツ類 | ||||||
ブルーベリー 約2.2kg | デリカテッセン | 2023/03/06 3189円 | KIRKLAND | 冷凍もの | 調合素材可 | ★ 毎食50gほど |
整腸剤類 | ||||||
新ビオフェルミンSプラス錠 130錠 | ウエルシア | 2023/02/09 1158円 | 大正製薬 | 4種の腸内細菌 | 食後1回3粒、1日6粒計算 約21日の3週間分 9円/1錠 | |
ハイチオールCプラス2 180錠 | Amazon | 2023/02/13 2071円 | エスエス製薬 | L-システインなど | ★ 食後1回2粒、1日4粒計算 約45日の6週間分 11.5円/1錠 | |
強ミヤリサン 330錠 | Amazon通販 | 2023/03 円? | 酪酸菌 | 食後1回3粒、1日6粒計算 約55日の8週間分 円/1錠 | ||
ビオスリー 270錠 | Amazon通販 | 2023/03 円? | 東亜 アリナミン | 酪酸菌と糖化菌と乳酸菌 | 食後1回2粒、1日4粒計算 約67日の9週間分 ?円/1錠 | |
嗜好間食類 | ||||||
コーヒー 200g | ドラッグストア | 2022/10 700円セール価格 | ネスカフェ エクセラ | ★ 1日2-3杯目安 摂取は15時まで | ||
ルイボスティー 30gx50 | まいばすけっと | 2023/09 約500円 | トップバリュ | ★ 案件ない日1杯 午後の飲み物 15時まで | ||
カカオマス100% 1kg | Amazon通販 | 2022/11 2128円 | 大東カカオ | クイックメルト、丸いコイン状 | 調合素材可 | ★ 1日12粒を3回分け 瓶に補充と冷凍保存 食事前摂る |
ガム歯科専用 | Amazon通販 | 2023/09 約1300円 | 食事後に噛む 2,3回 | |||
摂取目安量
基本1日当たりの摂取に関わる目安量や推奨される量 ※こちら調べ 自己リサーチもおすすめ
不足もよくないでしょうが 過剰摂取にも気を付けてください 基本小食や控え目をこころがける
買い物で大容量だと割安なこともありますが たくさん食べる傾向を避けるためにもこまめにする
場合によって 選択肢として食べるぐらいなら食べない選択肢をとることも有り得る
\ | 1日の摂取目安 | 現時点 | 今後 | 備考 |
たんぱく質 | 体重kg:たんぱく質1-1.2g 1食あたり20-40g | OK | ||
食物繊維 | 女性18g以上 男性21g以上 | |||
糖質 | 個人的に低糖質や控えめにする 体重増量時に摂取可 | |||
納豆 | 1日当たり1パック | |||
アーモンド | 24粒ほど | 1食に12粒以内を摂取 | ||
カシューナッツ | 20粒 | |||
くるみ | 6粒 | |||
ピスタチオ | 30-40粒 | 現時点1食あたり9-12粒摂取 | ||
マカダミアナッツ | 15-20粒 | |||
かぼちゃの種 | 15-20粒 | |||
ひまわりの種 | 20粒 | |||
ピーカンナッツ | 10-15粒 | |||
レーズン ドライ | 80g | |||
デーツ ドライ | 1-2粒 | |||
プルーン ドライ | 1-3粒 | |||
アプリコット | 2-3粒 | |||
クランベリー | 20-30g | |||
クコの実 | 15-30g | |||
ミックスベリー ドライ | 30-40g | 各種ベリー類 | ||
ヘンプシード 麻の実 | 15-30g | |||
カカオマス100% | 20gほど | |||
コーヒー | 4杯ほど | 現時点2-3杯 15時までとしている | ||
シナモン セイロン | 大人2g こども0.5g | |||
フラクトオリゴ糖 | 1日5gほど 幼児には少なく試す | |||
食事内容
\ | 理想 | 現時点 | 今後 | 備考 |
朝一の飲み物 | 水分補給など | OK | 白湯 | |
朝柔軟体操後にアマニオイル | OK | OK | 朝柔軟体操後 | |
たんぱく質は合計40gはあると思う
朝の食事は ほぼ固定的にしている 朝の作業しやくルーティン化
自炊可能なメニュー構成
ナッツはほかのナッツ類を追加可能 現時点予算など考慮してのこと
\ | 理想 | 現時点 | 今後 | 備考 |
カカオマス100%コイン型4つ分 | ||||
ミックスナッツ、内訳はアーモンドとカシューナッツとくるみ | ひとつかみ分 | |||
ピーナッツ 皮つき | ひとつかみ分 | |||
ピスタチオ | 9-12粒 | |||
豆腐1丁、たまご3個、味噌、ココナッツオイル、シナモン、ターメリック、フラクトオリゴ糖、きな粉、すりごま、魚けずり粉 のスープ | ||||
ブルーベリーのジュース | ||||
ミックスナッツ アーモンド カシューナッツ くるみ ピスタチオ ピーナッツ ビンに入れたもの
納豆 1パック
鯖缶 1つ
豆腐 絹豆腐 汁気ないもの 300g
カカオ100%チョコ ビンに入れたもの
水 ペットボトル
箸 使い捨てのもの
ブルーベリー ビンに入れたもの
錠剤 新ビオフェルミンSプラス ハイチオールC+2 ミヤリサン ビオスリー
持ち運び と 処分しやすさ を重視した構成 ごみや片付けが少ないように組み立てる
コーヒーはお昼12時以降摂取しないこと 午後の飲み物はルイボスティー
小麦粉や精製砂糖などのスイーツを食べない
\ | 理想 | 現時点 | 今後 | 備考 |
ルイボスティー1杯とチョコ3,4かけら | 食事時間帯 | |||
たんぱく質は合計40gはあると思う 自炊調理していることが多い
おかずは時々で変化 鶏肉 鯖缶 やさい バナナ など
外食することや 自作の調合で食事することがある
朝昼食のようにほぼ固定的メニューでないことがある 食べ過ぎを感じている時に調整できる
\ | 理想 | 現時点 | 今後 | 備考 |
納豆1パックに味噌とオリーブオイル | ||||
ミックスナッツ | ひとつかみ分 | |||
豆腐1丁、たまご2個、納豆、味噌、ココナッツオイル、シナモン、ターメリック、きな粉、すりごま、魚けずり粉 おかず のスープ | ||||
\ | 理想 | 現時点 | 今後 | 備考 |
心がけていること
基本的なこころがけ 100%できているわけではない できるだけこれらを目指していきたい
\ | こころがけている | 現時点 | 今後 | 備考 |
1 | 16h空腹オートファジー | OK | ||
2 | 1日2食 | OK | ||
3 | たんぱく質をよく摂る | OK | 40gx2回摂取 | |
4 | よい脂質をよく摂る | OK | EXVオリーブ油アマニ油 グラスフェッドバター | |
5 | 低糖質 | OK | 糖質を控える | |
6 | 食事中は食メイン | OK | マインドフルイーティング | |
7 | ゆっくりよく噛む | OK | ||
8 | 自炊も可 | OK | ||
9 | AGEs低い食べ物 | OK | 揚げや焼きの調理品を避ける | |
9 | 低GI食べ物 | OK | ||
10 | 食べる順番 | OK | たんぱく質から 糖質は最後 | |
12 | 高カカオ | not | もっと増量したい 100%を摂りたい | |
13 | 野菜 | not | ||
14 | フルーツ | not | ||
15 | 魚 | not | ||
16 | 肉 | not | ||
501 | 加工度が高いものを避ける | OK | 頻繁に摂らない | |
502 | 人工甘味料を避ける | OK | ||
買い物
\ | 理想 | 現時点 | 理由 | 備考 |
買い出し | 2,3日に1回ほど 月水金+α | |||
場所 | 麻布十番付近 ダイエーやドラッグストアやまいばすけっと ドンキ デリカ | 店員さんと良好に | ||
ネット | 活用 | Amazonはじめてみた | 近所に商品なくネット通販で入手 | 2000円以上で送料無料 基本近所にない商品群 |
買い物代行 | not | 当分しない 運動も兼ねている | ||
今後は
食の整理整頓 空きビンを適宜使用 保存や調合
調合で携帯食料をレベルアップさせる 出先や外出先で入手困難な食材や食事事情も考慮する
外食をしたい気持ちもある 自炊以上のレベルを期待している
朝は基本的にほぼ固定的メニューを改善やアップデート更新する
いろいろ食べたい方向だが小食にする傾向を基本としたい なので厳選や洗練の必要がある
食料を大量に買うと割安になるのと 小口で鮮度を保持するやり方も重要 バランスをみつつ購入する
\ | 理想 | 現時点 | 理由 | 備考 |
食事学 | 学んでいく | |||
食事予算 | もっと増額したい | |||
メニュー | もっと良いものを摂りたい | |||
身体 | 健康で動ける若々しい身体へ | |||
変化 | 柔軟に適応 | |||
いい食事をしていこう
読者のあなたに これからの人生で何かよりよい機会や影響を 与えること贈ることができれば
とても嬉しく光栄で幸福なことです ご愛読感謝します またお逢いしましょう
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